Presso il nostro locale i clienti possono scoprire tante pizze diverse, preparate da pizzaioli esperti. Prestiamo molta attenzione all’impasto, che viene realizzato come da tradizione con ingredienti semplici e di ottima qualità. Curiamo in particolar modo la scelta delle farine, sperimentando anche diverse alternative senza glutine oppure a base di cereali. Lasciamo lievitare l’impasto a lungo, per almeno 24 ore, affinché risulti davvero digeribile. Per le nostre farciture diamo libero spazio alla fantasia, ricercando abbinamenti inediti e originali. Oltre ai grandi classici che non possono mancare nel listino di una pizzeria, infatti, i gusti delle nostre pizze riflettono la creatività del team che lavora in cucina.